Année
2022
Surface
70m²
Type
Café
Localisation
Bruxelles
Statut
Livré
Le Café Boudin est un coffee shop végétarien, on y boit du café de spécialité torréfié à Bruxelles, on y mange une cuisine inventive, haute en couleur de saison. Boudin propose également une programmation d'événements, ateliers créatifs, cercles de discussions et exposition d’artistes.
Dans un esprit de simplicité et de convivialité, la table communautaire est le point d'ancrage du café. Sa position centrale dirige et divise. Elle a un rôle de rassemblement mais permet également de séparer distinctement le lieu de consommation de la zone de vente. Boudin a pour objectif d’être un café moderne, chaleureux et accessible.
La palette de matériaux est donc simple, chaude, naturelle et teintée de rose, reflétant la personnalité de la tenancière.
<Photos: Anne-Sophie Fadié>